Hakkımızda
Hikayemiz
Çatlak Gurme, 1994 yılında Muş’ta küçük bir mahalle bakkaliyesi olarak başladığı serüvenini, bugün İstanbul’un en prestijli şarküteri markalarından biri olarak sürdürüyor. Geleneksel lezzet mirasımızı modern gastronomi ile harmanlayarak en seçkin damaklara özel premium ürünler sunuyoruz.
Vizyonumuz
Lezzeti sanatla buluşturan, lüks şarküteri kültürüne yön veren ve rafine damak zevklerine hitap eden ürünlerimizle, müşterilerimize eşsiz bir gastronomik deneyim yaşatmayı hedefliyoruz.
🧀 Süt ve Süt Ürünleri
Türkiye’nin seçkin çiftliklerinden temin edilen; peynir, tereyağı, yoğurt gibi doğal ve katkısız süt ürünleriyle sofralarınıza benzersiz lezzetler getiriyoruz.
Ürünlerimiz
🥩 Et ve Et Ürünleri
Özenle seçilen premium etlerden hazırladığımız; özel kürleme, marinasyon ve fümeleme teknikleriyle oluşturulan şarküteri ürünlerimiz sofralarınıza özel bir dokunuş katıyor.
🫒 Zeytinyağı ve Zeytin Ürünleri
En kaliteli zeytinlerden elde edilen, erken hasat ve soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağları ile geleneksel yöntemlerle hazırlanan gurme zeytin çeşitlerimizle Akdeniz’in lezzetini yaşayın.
Ürünlerimiz
🌰 Kuruyemişler
Taze, çıtır ve seçkin kuruyemiş çeşitlerimiz; özenle kavrularak lüks atıştırmalık deneyiminizi tamamlamak üzere sizlere sunuluyor.
🥒 Turşu ve Meze Ürünleri
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan; ev yapımı tadında, doğal ve katkısız içeriklerle hazırlanan turşu ve mezeler sofralarınızı renklendirecek.
Ürünlerimiz
🍹 İçecekler
Doğal ve özel içecek koleksiyonumuz; gurme kahve, bitki çayları, şalgam ve sağlıklı soğuk içecek seçenekleri ile damaklarınızı tazeler.
🍫 Tatlılar ve Şekerlemeler
En kaliteli çikolata çeşitleri, geleneksel şekerlemeler ve özel reçetelerle hazırlanan gurme tatlılarımız, özel anlarınıza tatlı bir imza bırakıyor.
Ürünlerimiz
🍅 Sebze ve Kurutulmuş Ürünler
Mevsiminde toplanarak doğal yöntemlerle kurutulan sebze ve meyve çeşitlerimiz, yemeklerinize lezzet ve sağlık katıyor.
🥚 Yumurta Ürünleri
Doğal ve organik koşullarda yetiştirilen tavuklardan elde ettiğimiz taze yumurta çeşitleriyle sağlıklı beslenmeyi sofranıza taşıyoruz.
Ürünlerimiz
🌶️ Çeşniler ve Soslar
Yemeklerinize gurme dokunuşlar yapmanızı sağlayan özel çeşniler, baharat karışımları ve el yapımı soslarımız; mutfağınıza özel aromalar getiriyor.
🍽️ Hazır Yemekler
Usta şeflerimiz tarafından günlük taze olarak hazırlanan; lezzetli, pratik ve sağlıklı hazır yemek seçeneklerimizle yoğun günlerinizi kolaylaştırıyoruz.
Ürünlerimiz
🏭 Üretim Ürünleri
Kendi tesislerimizde hijyenik koşullarda özenle ürettiğimiz özel tarifli şarküteri ürünlerimizi, en kaliteli hammaddeler kullanarak beğeninize sunuyoruz.
🥗 Sağlıklı Ürünler
Doğal, organik ve katkısız içeriklerle hazırlanan sağlıklı gıda alternatiflerimiz; beslenme düzeninize dikkat ederken lezzetten ödün vermemenizi sağlıyor.
