Karnabahar Turşusu

Karnabahar Turşusu (1 Kg Net), karnabaharın salamurada fermente edilen veya konserve edilen turşusu. Gevrek doku, ekşimsi ve tuzlu lezzet. Yemek yanı, meze ve salatalar için ideal. Sindirimi destekleyebilir (fermente ise), yüksek sodyum içerir. Probiyotik kaynağı olabilir. Geleneksel lezzet.