Mihaliç peyniri

Özdemir Mihaliç Peynir, Balıkesir yöresine özgü, koyun sütünden yapılan, tuzlu, sert ve gözenekli geleneksel bir Türk peyniridir. Isıya dayanıklıdır, kızartıldığında veya ızgara yapıldığında erimez. Kahvaltılık, peynir tabağı, salata ve sıcak yemekler için idealdir. Yüksek protein ve kalsiyum içerir.