Patlıcan Dolma Turşusu

Patlıcan Dolma Turşusu (1 Kg Net), küçük patlıcanların sebzeli harçla doldurulup salamurada hazırlanan özel turşusu. Doldurulmuş patlıcan formu, yumuşak doku, iç harç, sarımsak ve baharat aroması. Yemek yanı ve mezeler için ideal. Sindirimi destekleyebilir (fermente ise), yüksek sodyum içerir. Geleneksel ve özgün lezzet.